1883 – Publication de « The Ethics of Diet » de Howard Williams 1800 - 1899 Angleterre Livres Militantisme
1882 – Création de la Société végétarienne de France 1800 - 1899 Associations & groupes France Militantisme
22 juillet 1880 – Anna Kingsford soutient la première thèse de médecine sur le végétarisme 1800 - 1899 Articles scientifiques & thèses France Science
2 juillet 1850 – Vote de la loi Grammont, première loi de protection animale en France 1800 - 1899 Droit France Lois
1849 – Publication de « Kitchen Philosophy for Vegetarians » de Asenath Nicholson 1800 - 1899 Alimentation États-Unis Livres de cuisine
30 septembre 1847 – Création de la Vegetarian Society 1800 - 1899 Angleterre Associations & groupes Militantisme
The New Age, Concordium Gazette and Temperance Advocate (1843-1844) 1800 - 1899 Anciens journaux Angleterre Militantisme
Avril 1842 – Première occurrence du terme « végétarien » 1800 - 1899 Angleterre Articles de presse & blogs Militantisme
