1910 – Publication de « A Fleshless Diet » de Jacques Louis Buttner
Jacques Louis Buttner (1876 – ?) était un médecin franco-américain et un militant en faveur du végétarisme. Peu…
Livres
22 événements
1910 – Publication de « No Animal Food » de Rupert H. Wheldon
Véritable guide revendiquant une alimentation sans produit d’origine animale, il est également l’un des premiers livres de recettes…
26 février 1906 – Publication de « La jungle » de Upton Sinclair
Ce roman de l’écrivain Upton Sinclair a eu un impact retentissant sur la perception des abattoirs par le…
1906 – Publication de « The Universal Kinship » de John Howard Moore
Véritable pionnier, John Howard Moore a agi toute sa vie pour la justice sociale et les animaux. Dès…
1892 – Publication de « Les Droits de l’animal considérés dans leur rapport avec le progrès social » de Henry Stephens Salt
Henry Stephens Salt était un écrivain anglais, socialiste et pacifiste engagé. Il milita toute sa vie pour que…
1883 – Publication de « The Ethics of Diet » de Howard Williams
Publié en 1883, « The Ethics of Diet: A Catena of Authorities Deprecatory of the Practice of Flesh-eating » (« Éthique…
1849 – Publication de « Kitchen Philosophy for Vegetarians » de Asenath Nicholson
Connue pour ses écrits et son engagement lors de la Grande famine irlandaise dans les années 1840, Asenath…
1824 – Publication de « Moral Inquiries on the Situation of Man and of Brutes » de Lewis Gompertz
Lewis Gompertz était un écrivain et inventeur anglais, il fut l’un des premiers défenseurs des droits des animaux…
1812 – Publication de « A New System of Vegetable Cookery » de Martha Brotherton
Martha Brotherton était membre de la Bible Christian Church qui prônait l’abstinence de viande et d’alcool en Angleterre.…
1802 – Publication de « Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral » de Joseph Ritson
Joseph Ritson était un antiquaire anglais bien connu. Devenu végétarien en 1772 à l’âge de 19 ans, Ritson…