2009 – Publication de « Introduction au carnisme : pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches » de Melanie Joy
Après l’invention du terme « carnisme » en 2001 dans un article du journal Satya et sa thèse de doctorat…
Livres
21 événements
1er mai 1995 – Publication de « L’animal dans les pratiques de consommation » de Florence Burgat
Changement de paradigme, Florence Burgat ne nous parle plus seulement de viande, mais bien du sort réservé aux…
1992 – Publication de « Le certificat » de Isaac Bashevis Singer
Isaac Bashevis Singer est un écrivain juif polonais né en juillet 1904 à Leoncin sur le territoire polonais…
1er janvier 1983 – Publication de « Les droits des animaux » de Tom Regan
Dans cet ouvrage majeur de la théorie des droits des animaux, le philosophe Tom Regan développe l’idée selon…
1er janvier 1981 – Publication de « Le Grand Massacre » de Alfred Kastler, Jean-Claude Nouët et Michel Damien
Le voile est levé sur les mutations modernes de la production animale et les pratiques d’un nouveau type…
Octobre 1975 – Publication de « Libération animale » de Peter Singer
La « Libération animale » (Animal Liberation: A New Ethics for Our Treatment of Animals) est un livre du philosophe…
28 octobre 1971 – Publication du recueil « Animals, men and morals » dirigé par Stanley Godlovitch, Roslind Godlovitch et John Harris
Inspiré par l’article « The rights of animals » de Brigid Brophy, « Animals, Men and Morals: An Inquiry into the…
Janvier 1964 – Publication de « Animal Machines » de Ruth Harrison
Publié en janvier 1964, « Animal Machines » décrit les pratiques de l’élevage intensif de volaille et de bétail et…
1959 – Publication de « The Principles of Humane Experimental Technique » de William Russell et Rex Burch
Dans cet ouvrage paru en 1959, les biologistes William Russell et Rex Burch développent le principe des trois…
1910 – Publication de « A Fleshless Diet » de Jacques Louis Buttner
Jacques Louis Buttner (1876 – ?) était un médecin franco-américain et un militant en faveur du végétarisme. Peu…