16 avril 1948 – Publication de la découverte de la vitamine B12
Le chemin entre la première description des symptômes de la maladie causée par une carence en vitamine B12…
1900 – 1949
9 événements
1949 – Sortie du documentaire « Le Sang des bêtes » de Georges Franju
Le réalisateur Georges Franju plonge le spectateur dans les coulisses des abattoirs alors situés aux portes de Paris.…
Mars 1946 – Publication de « Vegan Recipes » de Fay K. Henderson
Fay K. Henderson était membre du petit groupe de pionniers à l’origine de la création de la Vegan…
Octobre 1937 – Madison Foods commercialise le premier hamburger végétarien
C’est dans la petite ville de Madison, à une quinzaine de kilomètres au nord de Nashville (Tennessee), que…
1910 – Publication de « A Fleshless Diet » de Jacques Louis Buttner
Jacques Louis Buttner (1876 – ?) était un médecin franco-américain et un militant en faveur du végétarisme. Peu…
1910 – Publication de « No Animal Food » de Rupert H. Wheldon
Véritable guide revendiquant une alimentation sans produit d’origine animale, il est également l’un des premiers livres de recettes…
1909 – Mise au point du premier lait infantile végétal
Les laits infantiles, généralement d’origine animale, visent au remplacement partiel ou total du lait maternel. En 1909, le…
26 février 1906 – Publication de « La jungle » de Upton Sinclair
Ce roman de l’écrivain Upton Sinclair a eu un impact retentissant sur la perception des abattoirs par le…
1906 – Publication de « The Universal Kinship » de John Howard Moore
Véritable pionnier, John Howard Moore a agi toute sa vie pour la justice sociale et les animaux. Dès…