1882 – Création de la Société végétarienne de France
Première structure végétarienne d’envergure nationale du pays, la Société végétarienne de France militait en faveur de la démocratisation…
22 juillet 1880 – Anna Kingsford soutient la première thèse de médecine sur le végétarisme
Anna Kingsford fut une militante anglaise en faveur du droit des femmes et des animaux. Elle devint docteur…
2 juillet 1850 – Vote de la loi Grammont, première loi de protection animale en France
Le général et député Jacques-Philippe Delmas de Grammont est resté célèbre pour avoir fait voter par l’Assemblée nationale…
The Vegetarian Messenger (1849-1859)
Présentation Le premier numéro du « Vegetarian Messenger » est paru le 1er septembre 1849, remplaçant le « Vegetarian Advocate » de…
1849 – Publication de « Kitchen Philosophy for Vegetarians » de Asenath Nicholson
Connue pour ses écrits et son engagement lors de la Grande famine irlandaise dans les années 1840, Asenath…
The Vegetarian Advocate (1848-1850)
Présentation Lancé en 1848 en remplacement de The Truth-Tester, « The Vegetarian Advocate » était un journal consacré aux discussions…
30 septembre 1847 – Création de la Vegetarian Society
Créée en 1847 en Angleterre pour promouvoir le végétarisme, la Vegetarian Society est la première société végétarienne de…
The Truth-Tester (1846-1848)
Présentation Le Truth-Tester a d’abord été publié à partir de 1845 en Angleterre en tant que journal anti-alcool…
The New Age, Concordium Gazette and Temperance Advocate (1843-1844)
En 1847, au moment de la création de la Vegetarian Society, il existait trois principaux groupes de végétariens…
Avril 1842 – Première occurrence du terme « végétarien »
Si la pratique du végétarisme est très ancienne, l’utilisation du terme « végétarien » est relativement récente. On en trouve…