26 février 1906 – Publication de « La jungle » de Upton Sinclair
Ce roman de l’écrivain Upton Sinclair a eu un impact retentissant sur la perception des abattoirs par le…
États-Unis
30 événements
1906 – Publication de « The Universal Kinship » de John Howard Moore
Véritable pionnier, John Howard Moore a agi toute sa vie pour la justice sociale et les animaux. Dès…
Juillet 1896 – Commercialisation du Nuttose, le premier simili-carné occidental
Créé à des fins de santé dans un centre hospitalier, le Nuttose était une alternative au poulet à…
1849 – Publication de « Kitchen Philosophy for Vegetarians » de Asenath Nicholson
Connue pour ses écrits et son engagement lors de la Grande famine irlandaise dans les années 1840, Asenath…
1812 – Publication de « A New System of Vegetable Cookery » de Martha Brotherton
Martha Brotherton était membre de la Bible Christian Church qui prônait l’abstinence de viande et d’alcool en Angleterre.…
1775 – Première entrée du mot « sentience » dans un dictionnaire : The Royal Standard English Dictionary
L’idée de sentience émerge chez les penseurs anglais au 18e siècle en tant que faculté présente chez les…