Catégorie : États-Unis - Page 2

1er mars 1988 – Première position de l’Association américaine de diététique sur les alimentations végétariennes

L’Association américaine de diététique, devenue l’Académie de nutrition et de diététique, est la principale organisation mondiale de professionnels…

Dans un contexte d’accélération de la recherche scientifique sur les liens entre végétalisation de l’alimentation et santé, ce…

La campagne « Great American Meatout » a été initiée par l’association américaine de protection animale FARM. Elle donne chaque…

Dans cet ouvrage majeur de la théorie des droits des animaux, le philosophe Tom Regan soutient l’idée que…

A venir. Recension de « Animals, Men and Morals » Publication de la recension de « Animals, Men and Morals » par…

En 1971, des membres du groupe d’Oxford publient un recueil d’essais révolutionnaires sur les droits des animaux. Dans…

Scientifique réputé, Russell Ross publie en 1971 un article dans lequel il présente la première véritable culture in…

Isaac Bashevis Singer était un auteur yiddish, lauréat du prix Nobel de littérature. Meurtri par les crimes du…

Le chemin entre la première description des symptômes de la maladie causée par une carence en vitamine B12…

Madison Foods était une entreprise pionnière dans la production et la vente d’aliments à base de soja aux…

Jacques Louis Buttner était un médecin engagé en faveur du végétarisme. Dans son ouvrage majeur publié en 1910,…

Les laits infantiles, généralement d’origine animale, visent au remplacement partiel ou total du lait maternel. En 1909, le…