Mai 1892 – Publication de l’article « La première étape » de Léon Tolstoï Léon Tolstoï fut promoteur d’un « pacifisme végétarien » à partir de 1885, année où il exclut toute chair animale… 1800 - 1899 Militantisme Russie
1892 – Publication de « Les Droits de l’animal considérés dans leur rapport avec le progrès social » de Henry Stephens Salt Henry Stephens Salt était un écrivain anglais et militant influent en faveur de réformes sociales dans les prisons,… 1800 - 1899 Livres Philosophie Royaume-Uni
1883 – Publication de « The Ethics of Diet » de Howard Williams Publié en 1883, « The Ethics of Diet: A Catena of Authorities Deprecatory of the Practice of Flesh-eating » (« Éthique… 1800 - 1899 Livres Militantisme Royaume-Uni
1882 – Création de la Société végétarienne de France À la fin du 19e siècle, le mouvement végétarien commence à peine à se structurer en France. La… 1800 - 1899 France Militantisme
22 juillet 1880 – Anna Kingsford soutient la première thèse de médecine sur le végétarisme Anna Kingsford fut une militante anglaise en faveur du droit des femmes et des animaux. Elle devint docteur… 1800 - 1899 France Santé
2 juillet 1850 – La France vote sa première loi de protection animale Le général et député Jacques-Philippe Delmas de Grammont est resté célèbre pour avoir fait voter par l’Assemblée nationale… 1800 - 1899 Droit France
1849 – Publication de « Kitchen Philosophy for Vegetarians » de Asenath Nicholson, le premier livre de cuisine végane Asenath Nicholson était une observatrice sociale et une philanthrope américaine. Après avoir publié des recettes végétariennes en annexe… 1800 - 1899 Alimentation États-Unis Livres
30 septembre 1847 – Création de la Vegetarian Society La création de la Vegetarian Society trouve ses racines dans l’esprit réformateur du début du 19e siècle. Les… 1800 - 1899 Militantisme Royaume-Uni
The Truth-Tester, Temperance Advocate and Healthian Journal (1847-1848) En 1847, au moment de la création de la Vegetarian Society, il existait trois principaux groupes de végétariens… 1800 - 1899 Catalogue Royaume-Uni
The New Age, Concordium Gazette and Temperance Advocate (1843-1844) En 1847, au moment de la création de la Vegetarian Society, il existait trois principaux groupes de végétariens… 1800 - 1899 Catalogue Royaume-Uni