1301 – Première mention écrite du seitan À propos du seitan Le seitan est un aliment élaboré à partir de gluten, une substance qui se… Alimentation Avant 1699 Chine
965 – Première mention écrite du tofu Le tofu, issu de la coagulation du lait de soja, est un aliment originaire d’Asie où il est… Alimentation Avant 1699 Chine