1802 – Publication de « Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral » de Joseph Ritson
Joseph Ritson était un antiquaire anglais bien connu. Devenu végétarien en 1772 à l’âge de 19 ans, Ritson…
99 événements
1789 – Publication de « Introduction aux principes de la morale et de la législation » de Jeremy Bentham
Imprimé en 1780 mais publié en 1789, « Introduction aux principes de la morale et de la législation » (An…
1775 – Première entrée du mot « sentience » dans un dictionnaire : The Royal Standard English Dictionary
L’idée de sentience émerge chez les penseurs anglais au 18e siècle en tant que faculté présente chez les…
1758 – Publication du premier volume de la dixième édition de « Systema naturæ » de Carl von Linné
Le naturaliste Linné observe que tous les êtres vivants présentent certaines similitudes anatomiques. Il classe alors pour la…
1700 – Publication de « L’abstinence de la viande rendue aisée » de Barthélemy Linand
Le Carême, dans la religion catholique, est une période de jeûne alimentaire d’une durée de quarante jours qui…
1er novembre 1567 – Première condamnation de la corrida par l’église catholique
Le 1er novembre 1567, les adversaires de la corrida obtiennent du pape Pie V une bulle pontificale intitulée…
1301 – Première mention écrite du seitan
À propos du seitan Le seitan est un aliment élaboré à partir de gluten, une substance qui se…
1226 – Première mention écrite d’un lait d’origine végétale
S’il est impossible de remonter aux origines des laits végétaux, c’est dans un célèbre ouvrage médiéval arabe du…
965 – Première mention écrite du tofu
Le tofu, issu de la coagulation du lait de soja, est un aliment originaire d’Asie où il est…