Avril 1842 – Première occurrence du terme « végétarien »
Si la pratique du végétarisme est très ancienne, l’utilisation du terme « végétarien » est relativement récente. On en trouve…
The Healthian (1842-1843)
Présentation Dès 1841, plusieurs membres d’Alcott House avaient commencé à imprimer et publier leurs propres pamphlets, rapidement suivis…
1824 – Publication de « Moral Inquiries on the Situation of Man and of Brutes » de Lewis Gompertz
Lewis Gompertz était un écrivain et inventeur anglais, il fut l’un des premiers défenseurs des droits des animaux…
1812 – Publication de « A New System of Vegetable Cookery » de Martha Brotherton
Martha Brotherton était membre de la Bible Christian Church qui prônait l’abstinence de viande et d’alcool en Angleterre.…
1802 – Publication de « Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral » de Joseph Ritson
Joseph Ritson était un antiquaire anglais bien connu. Devenu végétarien en 1772 à l’âge de 19 ans, Ritson…
1789 – Publication de « Introduction aux principes de la morale et de la législation » de Jeremy Bentham
Imprimé en 1780 mais publié en 1789, « Introduction aux principes de la morale et de la législation » (An…
1775 – Première entrée du mot « sentience » dans un dictionnaire : The Royal Standard English Dictionary
L’idée de sentience émerge chez les penseurs anglais au 18e siècle en tant que faculté présente chez les…
1758 – Publication du premier volume de la dixième édition de « Systema naturæ » de Carl von Linné
Le naturaliste Linné observe que tous les êtres vivants présentent certaines similitudes anatomiques. Il classe alors pour la…
1700 – Publication de « L’abstinence de la viande rendue aisée » de Barthélemy Linand
Le Carême, dans la religion catholique, est une période de jeûne alimentaire d’une durée de quarante jours qui…
1er novembre 1567 – Première condamnation de la corrida par l’église catholique
Le 1er novembre 1567, les adversaires de la corrida obtiennent du pape Pie V une bulle pontificale intitulée…