1812 – Publication de « A New System of Vegetable Cookery » de Martha Brotherton Membre de la Bible Christian Church qui prônait l’abstinence de viande et d’alcool en Angleterre, Martha Brotherton a… 1800 - 1899 Alimentation États-Unis Livres
1802 – Publication de « Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral » de Joseph Ritson Joseph Ritson était un antiquaire anglais bien connu. Devenu végétarien en 1772 à l’âge de 19 ans, Ritson… 1800 - 1899 Livres Philosophie Royaume-Uni