23 août 2005 – Commercialisation de la VEG 1
Commercialisée par la Vegan Society en 2005, la VEG 1 contient principalement de la vitamine B12, de l’iode,…
23 juillet 2004 – Création de New Harvest
New Harvest est un institut de recherche dédié au domaine de l’agriculture cellulaire. Ses recherches visent à résoudre…
2003 – Création de We Animals
Fondée en 2003 par la photojournaliste Jo-Anne McArthur, We Animals documente toutes les facettes de l’exploitation animale. Leur…
26 septembre 2001 – Création du terme « carnisme » par Melanie Joy
Le végétarisme est vu comme une idéologie alors que la consommation de viande, en tant que culture dominante,…
Novembre 1999 – Création de HappyCow
HappyCow est une application et un site web qui répertorie les restaurants et magasins proposant une offre alimentaire…
1er mai 1995 – Publication de « L’animal dans les pratiques de consommation » de Florence Burgat
En 1949, les éditions PUF publiaient « La viande », un état des lieux de la production et de la…
13 février 1993 – Création du Tierschutzpartei, le premier parti animaliste
L’idée de « partis animalistes » qui défendraient les intérêts des animaux sur le terrain politique et institutionnel est assez…
1er mars 1988 – Première position de l’Association américaine de diététique sur les alimentations végétariennes
L’Association américaine de diététique, devenue l’Académie de nutrition et de diététique, est la principale organisation mondiale de professionnels…
16, 17 et 18 mars 1987 – Premier congrès international sur la nutrition végétarienne
Dans un contexte d’accélération de la recherche scientifique sur les liens entre végétalisation de l’alimentation et santé, ce…
8 mai 1986 – Première entrée du mot « spécisme » dans un dictionnaire : l’Oxford English Dictionary
Par analogie avec le racisme et le sexisme, le spécisme est la discrimination basée sur le critère d’espèce.…